Ich möchte das neue Jahr gerne mit einem Burgertest aus meiner Heimatstadt Heidelberg starten. Getestet wurde der
Big Chili Burger im
Medocs Cafe
Sofienstraße 7b
69115 Heidelberg
Tel.: 06221/20468
Preis: 6,50 Euro inkl. Pommes und 2 Dips (BBQ-Tuesday Sonderpreis! Regulär: 8,50 Euro.)
Das Medocs ist ein sehr kleines Cafe/Restaurant/Bar direkt am Bismarckplatz im Zentrum von Heidelberg. Durch die geringe Anzahl Sitzplätze solltet Ihr auf jeden Fall reservieren. Gerade an Aktionstagen sind diese Plätze nämlich äußerst schnell besetzt. Auch ich habe an einem solchen Aktionstag getestet - passender Weise am Barbecue Dienstag. Hier bekommt Ihr eine wirklich erstklassige Preis-Leistung. Alle Burger auf der Karte kosten dann nur noch 6,50 Euro. In diesem Preis sind sogar Pommes, Mayo sowie eine Chilisauce als Dips enthalten. Ihr bekommt die Burger natürlich auch an anderen Tagen der Woche, dann sind die Preise jedoch etwas höher (immernoch sehr faire 7,50 Euro - 8,50 Euro, je nach Ausstattung). So sieht die Karte für den BBQ-Dienstag aus:
Für den Test habe ich mich für den Big Chili Burger entschieden. Ein klassischer Cheeseburger mit einem Extra an Schärfe durch Jalapenos. Die Präsentation des Burgers ist sehr gut gelungen, Ihr bekommt Ihn aufgeklappt an den Tisch. Dies hängt auch damit zusammen, dass keine Sauce auf dem Burger ist, wenn er die Küche verlässt. Die mitgelieferten Dips könnt Ihr dann nach Belieben auf dem Burger verteilen. Gerade die Chili/Salsa-Sauce hat sehr gut zum Burger gepasst und war wirklich lecker.
Als Beilage bekommt Ihr knusprige und gut gewürzte Pommes. Die Portion könnte insgesamt noch etwas größer sein, geht aber bei den niedrigen Preisen völlig in Ordnung. Der Hauptbestandteil des Burgers ist ein kleines, aber feines Fleischpatty. Durch die Zubereitung auf dem Lavasteingrill hat das Fleisch ein sehr tolles Grillaroma - So sollte es sein! Auch der Käse ist wunderbar zerlaufen und besitzt Grillaromen - toll. Weiterhin findet ihr noch frische Zwiebeln, Salat und eine Essiggurke auf Eurem Burger. Die beim Chili-Burger eingesetzen Jalapeno-Scheiben sorgen für eine gewisse Schärfe, die toll zur Chilisauce passt. Das verwendete Brötchen ist zwar nicht selbstgemacht, dafür jedoch knusprig getoastet.
Die Burger im Medocs sind bei der Betrachtung der Preis-Leistung kaum zu schlagen. Aus einfachen Zutaten werden hier wirklich sehr gute Burger gezaubert. Ihr bekommt zwar keine durchweg selbstgemachten Zutaten oder Angus-Bio-Fleisch, dafür konnte mich der Gesamtgeschmack dennoch sehr überzeugen. Positiv waren weiterhin auch die nette Bedienung und die extrem kurze Wartezeit aufs Essen - keine 5 Minuten nach der Bestellung waren das Essen am Tisch. Ich kann das Medocs somit jedem Burgerfreund aus der Heidelberger Umgebung klar empfehlen!
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