Die Kuh Die Lacht, Frankfurt

Die Abschlussarbeit ist an der Hochschule abgegeben und es ist wieder Zeit für Burgertests! Umso mehr freut es mich, dass ich Euch heute ein echtes Highlight präsentieren kann. Getestet wurde der 

Cheeseburger in

Die Kuh Die Lacht

Schillerstraße 28

60313 Frankfurt am Main

Tel. 069/27290171

Homepage

Preis: 10,30 Euro inkl. Pommes (oder Yuca-Chips)

Die Kuh Die Lacht ist bereits zwei Mal in Frankfurt zu finden. Getestet wurde das Restaurant in der Schillerstraße. Eine sehr schöne Location mit viel Platz und tollem Ambiente. Besonders interessant ist hier die offene Küche, Ihr könnt also durch eine große Glasscheibe hindurch beobachten, wie Eure Burger frisch gebrutzelt und zubereitet werden. Hervorgehoben werden sollte auch die Auswahl, so gibt es regelmäßig außergewöhnliche Aktionen. Aktuell zum Beispiel einen Burger mit Toastbrot statt Burgerbrötchen oder auch einen Burger mit texanischer Ranchero-Sauce. Weiterhin habt Ihr neben dem klassischen Rindfleisch eine große Auswahl an Alternativen. Neben dem obligatorischen Geflügel gibt es hier auch vegetarische Pattys - Tofu, Falafel oder Nuss-Pattys um genau zu sein. Das Nuss-Patty wurde getestet (von meiner Freundin) und für sehr gut befunden. Ein echter Tipp für Vegetarier also!

Bevor die Fleischfresser unter Euch jetzt Angst bekommen - kein Grund zur Panik. Das verwendete Rindfleisch ist frischer als frisch, vom Angus Rind, aus der Frankfurter Region und wahnsinnig lecker. Hier schmeckt man die Qualität! Das Fleisch auf meinem Burger war perfekt gebraten, genau so wie es sein sollte. Der Käse war toll zerlaufen und hatte die perfekte Konsistenz. Das Brötchen war knusprig getoastet und machte einen selbstgemachten Eindruck. Selbstgemacht ist sowieso das Motto der Kuh. Außer dem Senf ist jede Soße frisch und selbstgemacht. Wo bekommt man das denn heute noch? Euch erwartet also ein wirklich leckerer Ketchup, der auch auf dem Burger zu finden ist. Auf dem Cheeseburger kommen Röstzwiebeln statt klassischen roten Zwiebeln zum Einsatz, was für eine nette Abwechslung sorgt. 

So sieht ein Burger in der Kuh aus der Nähe aus:

Die Pommes waren super gewürzt und sehr knusprig. Zusammen mit den Soßen ein echter Traum. Als Alternative gibt es hier auch noch Yuca-Chips oder Tempura Gemüse zur Auswahl. Auch Salate können als Beilage bestellt werden. 

Die Kuh Die Lacht ist ein sehr empfehlenswertes Burger-Restaurant in der Frankfurter Innenstadt. Frische und Qualität stehen hier an erster Stelle. Unbedingt ausprobieren!

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Weitere Tests findet ihr auf meiner Blog-Startseite (LINK).