Moods, Heidelberg

Es ist mal wieder Zeit für einen neuen Burgertest! Heute berichte ich von einem wirklich außergewöhnlichen Burger aus einer sehr interessanten Location in Heidelberg. Getestet wurde der

Moods-Burger im

Moods

Carl- Bosch-Str. 10-12
69115 Heidelberg
Tel. 0172/5829415

Homepage

Preis: 9,00 Euro inkl. Pommes und Krautsalat

Das Moods liegt etwas abseits vom Herzen Heidelbergs und ist als echter Geheimtipp zu sehen. Eine riesige Auswahl Getränke und Cocktails an der Bar sowie eine kleine, aber sehr hochwertige Speisekarte sorgen für einen tollen Abend. Das Design der Location ist sehr modern und mit indirekter, bunter Beleuchtung durchflutet. Wer noch nicht dort war sollte sich die Location unbedingt mal ansehen!

Der Moods-Burger wird mit Pommes und einer kleinen Portion Krautsalat serviert. Der Salat ist wirklich lecker und passt sehr gut zum Burger. Zu den Pommes befindet sich ein selbstgemachter, pikanter und sehr leckerer Ketchup auf dem Teller. Die Pommes waren sehr gut jedoch in der Menge etwas zu wenig.

Der Burger selbst ist sehr hochwertig zubereitet worden. Das Brötchen ist knusprig gebacken und mit Sesam bestreut. Auf dem Burger befindet sich  selbstgemachtes, rotes Zwiebelrelish sowie eine Mischung aus verschiedenen Salatblättern. Das Relish sowie die verwendete Burgersauce haben einen außergewöhnlichen Geschmack und heben den Burger von der Konkurrenz ab. Als weitere Besonderheit werden im Moods sowohl Salatgurken als auch Sandwichgurken auf den Burger gelegt, was dem Burger einen frischen Geschmack gibt. Käse ist leider nicht standardmässig auf dem Burger zu finden, kann jedoch auf Wunsch bestellt werden. Das Fleisch besteht beim Moods-Burger nicht aus hundertprozentigem Rindfleisch sondern aus einer Rind- und Schweinefleischmischung. Außerdem sind im Fleisch Kräuter eingearbeitet. Das Ergebnis ist ein Burgerpatty, das sehr saftig und lecker ist, aber auch eher an ein Hacksteak als typisch amerikanisches Burgerfleisch erinnert. 

Der Moods-Burger ist somit ein hochwertiger Burger, der sich deutlich von den Mitbewerbern abhebt. Dies ist sein großer Vorteil, aber auch sein größter Nachteil, wenn man den Geschmack eines klassischen Rindfleischburgers bevorzugt. Ihr solltet ihn auf jeden Fall probieren und selbst entscheiden!

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